Kuvaus
Keittiön vuorovastaava Tertin Kartanoon
Haluatko työskennellä historiallisen kartanomiljöön sydämessä ja luoda unohtumattomia makuelämyksiä? Etsimme keittiön vuorovastaavaa vahvistamaan tiimiämme ja varmistamaan keittiön sujuvan toiminnan. Työsuhde on vakituinen.
Miksi Tertin Kartano?
Tertin Kartano tunnetaan laadukkaasta ruoastaan, sesongin parhaista raaka-aineista ja ainutlaatuisesta tunnelmastaan. Keittiössämme yhdistyvät perinteet ja moderni otteemme, ja tiimimme ylpeys on tarjota vieraillemme ensiluokkaisia makuelämyksiä.
Tertin kartano on valittu National Geographicin vuoden 2024 parhaiden ravintoloiden listalle. Listalla on yhteensä 21 ravintolaa ympäri maailman. Olimme myös sijalla 47 Suomen 50 parasta ravintolaa julkaisussa.
Millaista vuorovastaavaa etsimme?
Olet kokenut keittiöalan ammattilainen, joka osaa toimia itsenäisesti ja tehokkaasti, myös kiireen keskellä. Arvostat laadukasta ruokaa, sujuvaa tiimityötä ja hyvää asiakaskokemusta. Sinulla on:
Vastuullisuutta ja organisointikykyä – osaat johtaa vuoroa ja huolehtia keittiön toiminnasta kokonaisuutena.
Sesonkiajattelua – ymmärrät vaihtuvien sesonkien merkityksen ruokalistalle ja raaka-aineiden saatavuudelle.
Kate-laskennan osaamista – hallitset taloudellisen ajattelun alkeet ja raaka-aineiden tehokkaan käytön.
Aikaisempaa kokemusta keittiön vastuutehtävistä, mielellään esihenkilöroolista.
Tiimityöskentely- ja johtamistaitoja – osaat motivoida ja kannustaa työkavereitasi.
Miksi liittyä tiimiimme?
Saat työskennellä ainutlaatuisessa kartanomiljöössä.
Pääset kehittämään ruokalistaa ja keittiön toimintaa.
Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, perehdytyksen ja osaavan tiimin tuen työssä onnistumiseen.
Pääset tekemään työtä, jossa laadukkaat raaka-aineet ja intohimo ruokaan ovat keskiössä.
Kiinnostuitko?
Lähetä hakemuksesi, palkkatoiveesi ja ansioluettelosi osoitteeseen tertti@tertinkartano.fi. Lisätietoja työtehtävästä antaa Keittiömestarimme Antti Ukkonen +358 (0)40 834 4052.
Hakuaika päättyy 31.3.2025, mutta aloitamme haastattelut jo hakuaikana! Työ on vakituinen, toistaiseksi voimassa oleva työsuhde. Työ alkaa 1.4.2025, tai sovitusti.
Tule mukaan luomaan unohtumattomia makuelämyksiä Tertin Kartanoon!
Tertin kartano
Olemme perheomisteinen kartanomatkailukohde Mikkelissä, Järvi-Suomen keskellä Etelä-Savossa. Yrityksemme on toiminut vuodesta 1978. Pihapiirissä palvelee kartanoravintola, herkkupuoti, kahvila ja kodikas kartanohotelli. Kokoukset, aktiviteetit ja juhlatilaisuudet järjestämme yli 40-vuoden kokemuksella. Tarjoamme vieraillemme kokonaisvaltaisia hyvän olon hetkiä ja persoonallisia elämyksiä.
Meillä työskentelee ympäri vuoden 10 henkilöä. Kesä- ja pikkujoulusesongilla tiimimme kasvaa yli 30 henkilöön.
Lähde: Työmarkkinatorin asiakastietojärjestelmä
Katso kaikki työpaikat: kaikkityopaikat.fi/tyopaikat