Overview
Keittiön vuoromestari Ravintola Tar, Tervasaari
Uusi ravintola, upea sijainti ja täysin puhdas pöytä nyt tarvitaan keittiöön vuoropäällikkö/mestari, joka omalta osaltaan varmistaa, että serviisi ei ole tiimille tervassa tarpomista!
Tervasaaren uusi ravintola avautuu kesän korvilla, ja etsimme keittiöön vuoromestaria, jolla on halukkuutta serviisi kerrallaan viedä eteenpäin uutta tarinaa! Tämä ei ole sinulle aivan valmiiksi pureskeltu duuni tai massatuotantomesta vaan ravintola, jossa yhdistyvät ruoka, palvelu, tunnelma ja intohimo tehdä asiat hyvin niin keittiön, kuin salinkin puolella.
Tässä roolissa pääset työskentelemään upouusiin, historiaa henkiviin tiloihin, joissa pääset luotsaamaan tiimiäsi päivä päivältä kunnianhimoisesti eteenpäin. Toimit yhteistyössä keittiöpäällikön ja johdon kanssa, pidät huolta, että tarjoiltava tuote on kunnossa ja keittiön toiminta moitteentonta. Ennen kaikkea olet luomassa ilmapiiriä, johon työntekijät haluavat palata ja jonka nostama tuote kerää asiakkaiden kehuja.
Sinun vastuullasi on:
* Vuoron operatiivinen johtaminen ja keittiön sujuva toiminta
* Ruuan laadun ja aikatauluissa pysymisen varmistaminen
* Henkilöstön ohjaus ja motivointi – tiimin koordinointi, työnjako, perehdytys ja työilmapiiristä huolehtiminen
* Tiivis yhteistyö keittiöpäällikön kanssa yhdessä ravintolan kokonaisuus toimii ja keittiön sekä salin duuni on aukotonta
* Tilausten, työvuorolistojen ja hävikin hallinta
* Tavoitteiden asettaminen ja niihin sitoutuminen sekä omalle tiimille että itsellesi
Sinulta toivomme:
* Vankka kokemus keittiötyöstä, olet ollut esim. kokkina useamman vuoden
* Ruuanlaittotaitoa ja visuaalista silmää – halu tuottaa laadukasta ja näyttävää ruokaa
* Paineensietokykyä ja ratkaisukeskeisyyttä – voit johtaa tiimiä kiireisessäkin ympäristössä rauhallisesti
* Kommunikaatio – ja tiimityötaitoa – olet se henkilö, joka luo ympäristön, jossa tiimisi jäsenet voivat loistaa!
* Kielitaitoa, työkielenämme toimii englanti
Tarjoamme sinulle:
* Mahdollisuuden päästä mukaan avaamaan täysin uutta ravintolaa!
* Työympäristön, jossa arvostetaan ammattitaitoa ja uusia ideoita
* Merellisen, kauniin ja ainutlaatuisen sijainnin Helsingin sydämessä
* Vahvan tuen taustalla mutta vapauden liidata serviisiä parhaalla katsomallasi tavalla
* Kilpailukykyisen palkan, joka neuvotellaan kokemuksen ja aiempien vastuidesi mukaisesti
* Kokoaikainen ja vakituinen työsuhde, sekä laajat työterveyden palvelut heti työsuhteen alusta
Kiinnostuitko?
Jos innostuit, niin laita hakemustasi tulemaan. Hakeminen on helppoa ja vie aikaasi vain muutaman minuutin. Rekrytoinnin aikataulu on nopeahko, koska haluamme sinut mukaan mahdollisuuksien jo pian! Haastattelemme sopivia hakijoita livenä mahdollisimman pian hakuajan loputtua.
Rekrytointia tervaperheeseen apunamme hoitaa rekrytointikumppanimme Wulff Works, lisätietoja työtehtävästä saat Wulff Worksin Metulta.
This job is also open to individuals who possess excellent written and spoken English skills. Please check the advertisement and apply!
Merja “Metu” Ruuska
040 8273527
merja.ruuska@wulff.fi
Wulff Works Oy
Parempi maailma työntekijä kerrallaan!
Wulff Works on se parempi henkilöstövuokrausyritys. Meillä konkarit etsivät sankareita: tunnistamme hyvät työpaikat ja työnantajat, jotka arvostavat tekijöitä. Palvelemme valtakunnallisesti ja tapaat meitä jo kahdeksalla paikkakunnalla Suomessa.
Tutustu:
Source: Job Market Finland’s customer information system
Check out all jobs in Finland: